Chứng khó nuốt rất phổ biến ở người già yếu hoặc người mắc các bệnh thần kinh như bệnh Alzheimer, bệnh Parkinson, đột quỵ hoặc ở bệnh nhân ung thư. Những bệnh nhân mắc chứng khó nuốt thuộc nhóm này có nguy cơ mất nước rất cao. Lý do chính là vì người mắc chứng khó nuốt thường không bổ sung đủ lượng nước hàng ngày và có thể bị mất nước nhiều do đổ mồ hôi (ở người lớn tuổi) hoặc bị tiêu chảy.
Các nguyên nhân khiến bệnh nhân mắc chứng khó nuốt ở người già không bổ sung đủ nước:
- Sợ nghẹn do ho dai dẳng xảy ra trong hoặc sau khi nuốt thức ăn lỏng, thức uống.
- Chảy nước dãi do khó khép kín môi.
- Giảm cảm giác khát, là nguyên nhân điều chỉnh nhu cầu nước.
- Ngăn cản việc tiếp cận nước uống.
- Làm tổn hại khả năng nhận ra nhu cầu thu nạp nước.
- Tác dụng phụ của một số loại thuốc gây giảm khát.
- Thay đổi vị, làm giảm cảm giác ngon miệng đối với nước và các loại thức ăn lỏng (trà, cà phê, sữa...)
Bên cạnh đó, chứng khó nuốt trầm trọng hơn vì quá trình tạo ra nước bọt bị suy giảm. Nước bọt giảm khiến miệng khó tạo thành viên thức ăn (bolus) khi ăn, tăng khả năng nhiễm trùng khi nuốt thức ăn. Để điều trị chứng khó nuốt thì cần phải phá vỡ vòng lẩn quẩn này.
Các yếu tố khác như tiểu không tự chủ, sốt, môi trường hoặc khí hậu quá nóng, nôn mửa hoặc tiêu chảy cũng có thể góp phần làm mất nước quá mức, làm chứng khó nuốt thêm trầm trọng và gây ra những ảnh hưởng sức khỏe tiêu cực đến bệnh nhân.
TỰ ĐÁNH GIÁ MỨC ĐỘ NGHIÊM TRỌNG CỦA CÁC TRIỆU CHỨNG KHÓ NUỐT
EAT-10 là công cụ hỗ trợ tự đánh giá tình trạng nuốt, giúp bạn sớm phát hiện chứng khó nuốt, đã được chứng minh lâm sàng về độ chính xác.
Sản phẩm liên quan
Tài liệu tham khảo:
-
Report on food consumption in Spain, 2015. Ministry of Agriculture, Food and Environment, May 2016.
-
Hodgkinson B, Evans D, Wood J. Maintaining oral hydration in older adults: a systematic review. Int j Nurs Pract 2003; 9 (3): S19-28.
-
Morley J. Water, water everywhere and not a drop to drink. J Gerontol A Biol Sci Med Sci 2000; 55 (/): M359-6
