Quản lý tình trạng suy dinh dưỡng ở người lớn tuổi

NHỮNG KHÓ KHĂN TRONG VIỆC QUẢN LÍ TÌNH TRẠNG SUY DINH DƯỠNG Ở NGƯỜI LỚN TUỔI


Bạn có biết rằng suy dinh dưỡng xảy ra ngay cả ở người lớn tuổi?

Suy dinh dưỡng (kém dinh dưỡng) được xác định bằng việc có một chế độ ăn uống cung cấp quá ít (thiếu dinh dưỡng) hoặc quá nhiều chất dinh dưỡng (thừa dinh dưỡng). Ở người lớn tuổi, thiếu dinh dưỡng thường gặp do nhiều lý do, và thường dẫn đến trọng lượng cơ thể thấp hơn bình thường.1

Thiếu dinh dưỡng ở người lớn tuổi thường do ăn uống không đầy đủ protein, chất béo, vitamin và khoáng chất.1 Suy giảm khứu giác và vị giác, răng yếu, điều kiện y tế, thuốc, giảm sự thèm ăn và lượng thức ăn ăn vào là những nguyên nhân thường gặp của thiếu dinh dưỡng. Bên cạnh đó, nhiều người già không thể đi mua sắm hoặc chuẩn bị thức ăn cho mình. Tất cả những điều này có thể làm sút cân và gây ra tình trạng dinh dưỡng kém ở người lớn tuổi. Họ bị mệt mỏi, chức năng tâm thần bị suy giảm, làn da không khỏe, vết thương chậm lành và chất lượng cuộc sống kém đi.

Ngược lại, thừa dinh dưỡng cũng có thể gây ra sức khỏe kém trong nhiều năm tiến triển. Những cá nhân này có vấn đề với chức năng của tim mạch, giấc ngủ, tình trạng khớp và thậm chí cả sức khỏe tình dục.2 Thừa dinh dưỡng cũng có liên quan đến nguy cơ cao bệnh tiểu đường, tăng huyết áp và thúc đẩy nhanh tình trạng mất chức năng tâm thần.2

Dinh dưỡng hoàn chỉnh và cân bằng là điều cần thiết để giải quyết tình trạng thừa hay thiếu dinh dưỡng.

Đối với thiếu dinh dưỡng, sản phẩm bổ sung có chứa cả whey và casein được khuyên dùng vì chúng là nguồn protein tốt, và đã được báo cáo là có đặc tính tăng cường miễn dịch, chống oxy hóa và chống tăng huyết áp3. Probiotics cũng có thể giúp cải thiện sức khỏe đường ruột và tránh các vấn đề đường ruột, là vấn đề khá phổ biến ở những người già.4 Lượng tối ưu chất chống oxy hóa ăn vào cũng cần thiết để giúp chống lại bệnh nhiễm trùng, thường xảy ra ở người lớn tuổi, đặc biệt là những người dinh dưỡng kém.5

Mặt khác, những bệnh nhân già yếu có nhu cầu năng lượng thấp hoặc những người béo phì đòi hỏi một chế độ dinh dưỡng khác. Họ có thể phù hợp với công thức dinh dưỡng có mức năng lượng ít hơn, nhưng vẫn chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng thiết yếu cần thiết cho sức khỏe.

Sản phẩm bổ sung dinh dưỡng ở người lớn tuổi dù ở tình trạng dinh dưỡng nào cũng phải cung cấp đủ lượng protein, chất béo và carbohydrate trong một hình thức dễ dàng đo lường được. Ngoài ra, sản phẩm còn phải bổ sung chất xơ hòa tan và không hòa tan có thể giúp giảm táo bón, là một rối loạn phổ biến ở người già. 6

Lựa chọn sản phẩm dinh dưỡng đúng là điều cần thiết để đạt được sức khỏe tối ưu và kéo dài tuổi thọ. Dinh dưỡng tốt tăng cường sức khỏe và hạnh phúc, và đã được chứng minh là chìa khóa để cải thiện chất lượng cuộc sống ở người lớn tuổi.7

 

  1. Hickson M. Postgrad Med J. 2006;82:2-8.
  2. Osher E, Stern N. Diabetes Care. 2009;32 Suppl 2:S398-402.
  3. Marshall K. Altern Med Rev. 2004;9:136-156.
  4. Malaguarnera G, Leggio F, Vacante M, et al. J Nutr Health Aging. 2012;16:402-410.
  5. Meydani SN, Wu D, Santos MS, Hayek MG. Am J Clin Nutr. 1995;62:1462S-1476S.
  6. Vazquez Roque M, Bouras EP. Clin Interv Aging. 2015;10:919-930.
  7. Amarantos E, Martinez A, Dwyer J. J Gerontol A Biol Sci Med Sci. 2001;56 Spec No 2:54-64.