Làm sao để tăng sức đề kháng cho người lớn tuổi

Bạn có nhận thấy ba mẹ hoặc ông bà dễ mệt mỏi hơn, dễ bị ảnh hưởng khi thời tiết thay đổi hoặc cần nhiều thời gian hơn để hồi phục sau khi bệnh? Đây có thể là dấu hiệu sức đề kháng suy giảm theo tuổi.

Bài viết dưới đây gợi ý cách chăm sóc dinh dưỡng và vận động phù hợp để hỗ trợ hệ miễn dịch và sức khỏe tổng thể cho người lớn tuổi. Xem ngay!

Khi tuổi tăng lên, khả năng tiêu hóa và hấp thu dưỡng chất có thể suy giảm. Khi đó, cơ thể có thể hấp thu dưỡng chất từ bữa ăn hằng ngày kém hiệu quả hơn so với trước. Bên cạnh đó, một số người lớn tuổi có thể gặp cảm giác khó tiêu, đầy bụng khi ăn các thực phẩm giàu chất đạm như thịt, cá, trứng, dẫn đến ăn ít hơn hoặc giảm cảm giác ngon miệng.

Tình trạng này kéo dài khiến cơ thể thiếu chất, ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất và làm các khối cơ bắp suy giảm. Khi khối cơ suy giảm cùng với tình trạng thiếu hụt dinh dưỡng, người lớn tuổi có thể dễ mệt mỏi hơn và gặp khó khăn trong vận động hằng ngày.

Khi đồng thời thiếu chất đạm và khối cơ, sức khỏe tổng thể và khả năng đề kháng của người lớn tuổi cũng có thể bị ảnh hưởng, với một số biểu hiện thường gặp như:

• Người lớn tuổi có thể dễ mắc bệnh hơn và hồi phục chậm hơn, đặc biệt trong giai đoạn giao mùa hoặc khi thời tiết thay đổi. Điều này có thể liên quan đến sự suy giảm sức đề kháng, tình trạng dinh dưỡng, bệnh nền và sức khỏe tổng thể.
• Ở người lớn tuổi, hệ miễn dịch có thể đáp ứng kém hơn so với người trẻ khỏe mạnh, vì vậy việc duy trì dinh dưỡng đầy đủ, vận động phù hợp và tiêm chủng theo khuyến nghị của chuyên gia y tế là rất quan trọng.
• Vết thương có thể lâu lành hơn: Thiếu chất đạm, suy giảm khối cơ hoặc tình trạng dinh dưỡng chưa đầy đủ có thể ảnh hưởng đến quá trình phục hồi mô. Nếu có vết thương hở, người lớn tuổi cần được chăm sóc đúng cách và theo dõi bởi chuyên gia y tế khi cần.

TĂNG SỨC ĐỀ KHÁNG CHO NGƯỜI LỚN TUỔI VỚI CHẾ ĐỘ DINH DƯỠNG HỢP LÝ

Dưới đây là một số lưu ý quan trọng để bổ sung dinh dưỡng hợp lý giúp tăng sức đề kháng cho người lớn tuổi:

• Hạn chế thịt đỏ, thực phẩm nhiều chất béo bão hòa và nội tạng động vật như tim, gan, lòng, dạ dày… vì có thể không phù hợp với người cần kiểm soát sức khỏe tim mạch hoặc mỡ máu.
• Tăng cường các loại hải sản như cá, tôm, cua... và bổ sung rau củ quả đa dạng màu sắc để cung cấp chất xơ, vitamin và khoáng chất cùng các chất chống oxy hóa cho người lớn tuổi.
• Bổ sung lợi khuẩn Probiotic và chất xơ Prebiotic có thể góp phần cân bằng hệ vi sinh đường ruột, hỗ trợ tiêu hóa và giúp người lớn tuổi dung nạp dinh dưỡng tốt hơn. Do khoảng 80% tế bào miễn dịch nằm ở đường tiêu hóa, chăm sóc sức khỏe đường ruột cũng góp phần hỗ trợ sức đề kháng.
• Ưu tiên bổ sung đạm Whey, nguồn đạm có giá trị sinh học cao, dễ tiêu hóa và hấp thu, góp phần hỗ trợ duy trì khối cơ và cung cấp axit amin cần thiết cho cơ thể người lớn tuổi.
• Thức ăn nên được chế biến chín kỹ, ưu tiên các loại thực phẩm mềm mịn dễ tiêu hóa.
• Ưu tiên lựa chọn các loại tinh bột đa như gạo lứt, khoai tây, ngũ cốc… thay cho nhóm tinh bột đơn như gạo trắng, để ổn định đường huyết, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
• Uống từ 1,5-2 lít nước/ngày tùy theo tình trạng sức khỏe và khuyến nghị của chuyên gia y tế. Có thể lựa chọn nước lọc hoặc các thức uống phù hợp, tránh tự khuyến nghị các loại thức uống chức năng nếu chưa có cơ sở rõ ràng.

Những nhóm chất dinh dưỡng giúp tăng sức đề kháng cho người lớn tuổi:

• Vitamin E: Có nhiều trong các loại hạt (hạnh nhân, hạt hướng dương, hạt bí), dầu thực vật và các loại rau lá xanh. Vitamin E là chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào khỏi tác động của gốc tự do, đồng thời hỗ trợ duy trì chức năng của hệ miễn dịch, góp phần bảo vệ sức khỏe tim mạch, thần kinh và mắt.
• Vitamin C: Có nhiều trong các loại trái cây họ cam quýt, ổi, kiwi, dâu tây, ớt chuông và các loại rau xanh. Vitamin C là chất chống oxy hóa quan trọng, tham gia vào quá trình tổng hợp collagen, giúp duy trì hàng rào bảo vệ tự nhiên của cơ thể, hỗ trợ hoạt động của các tế bào miễn dịch và góp phần tăng cường sức đề kháng, đặc biệt ở người lớn tuổi.
• Kẽm: Có nhiều trong hàu, thịt bò, thịt gia cầm, các loại đậu, hạt và sữa. Kẽm là khoáng chất thiết yếu giúp duy trì hoạt động bình thường của hệ miễn dịch, hỗ trợ sự phát triển và chức năng của các tế bào miễn dịch, đồng thời góp phần thúc đẩy quá trình lành vết thương.
• Selen: Có trong hải sản, thịt, trứng, ngũ cốc nguyên hạt và các loại hạt. Selen là vi chất chống oxy hóa quan trọng, góp phần bảo vệ tế bào khỏi stress oxy hóa và hỗ trợ hoạt động bình thường của hệ miễn dịch, giúp cơ thể tăng cường khả năng chống lại các tác nhân gây bệnh.

Bên cạnh việc bổ sung từng vi chất riêng lẻ, người lớn tuổi nên duy trì chế độ ăn đa dạng, cân đối để cung cấp đầy đủ protein, vitamin và khoáng chất. Khi chế độ ăn hằng ngày chưa đáp ứng đủ nhu cầu dinh dưỡng, có thể cân nhắc sử dụng các sản phẩm dinh dưỡng chuyên biệt theo tư vấn của nhân viên y tế.

TĂNG SỨC ĐỀ KHÁNG CHO NGƯỜI LỚN TUỔI VỚI CHẾ ĐỘ VẬN ĐỘNG PHÙ HỢP

Việc duy trì vận động thường xuyên, phù hợp với thể trạng giúp người lớn tuổi giúp hỗ trợ sức khỏe tim mạch, cơ xương khớp, khả năng thăng bằng và sức khỏe tổng thể.

Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) khuyến nghị người lớn tuổi nên duy trì hoạt động thể lực thường xuyên để tăng cường sức khỏe và khả năng vận động. Một số khuyến nghị bao gồm:

• Dành ít nhất 150 phút hoạt động thể lực cường độ vừa phải mỗi tuần, như đi bộ nhanh, đạp xe hoặc bơi lội.
• Thực hiện các bài tập tăng cường sức mạnh cơ bắp ít nhất 2 ngày mỗi tuần, đồng thời kết hợp các bài tập cải thiện thăng bằng như yoga hoặc thái cực quyền để giúp duy trì khả năng vận động và giảm nguy cơ té ngã.
• Duy trì giấc ngủ chất lượng mỗi đêm, kết hợp với chế độ dinh dưỡng cân đối để hỗ trợ sức khỏe tổng thể và hệ miễn dịch.

NESTLÉ BOOST OPTIMUM - DINH DƯỠNG HỖ TRỢ BỔ SUNG DƯỠNG CHẤT, TĂNG SỨC ĐỀ KHÁNG CHO NGƯỜI LỚN

Nestlé BOOST Optimum là giải pháp dinh dưỡng được thiết kế cho người lớn tuổi giúp bổ sung các dưỡng chất thiết yếu và hỗ trợ tăng cường sức khỏe toàn diện.

Với công thức Nutri - Ultra do Nestlé Thụy Sĩ thiết kế hỗ trợ cải thiện sức khỏe:

• Duy trì và hỗ trợ sức khỏe cơ bắp nhờ 50% đạm Whey kết hợp BCAAs.
• Hỗ trợ sức khỏe hệ tiêu hóa nhờ sự kết hợp giữa Probiotic và Prebiotic, góp phần cân bằng hệ vi sinh đường ruột.
• Hỗ trợ tăng cường sức đề kháng với đầy đủ vitamin và khoáng chất.
• Hỗ trợ sức khỏe tim mạch và huyết áp trong chế độ ăn lành mạnh.

Sản phẩm thuộc tập đoàn Nestlé Health Science với hơn 15 năm kinh nghiệm về dinh dưỡng và chăm sóc sức khỏe, BOOST Optimum mang đến giải pháp dinh dưỡng cho người lớn tuổi giúp cải thiện sức khỏe sau 6 tuần*, với 2 ly mỗi ngày, kết hợp cùng chế độ ăn uống cân bằng và vận động lành mạnh. Xem thêm thông tin dinh dưỡng chi tiết của sản phẩm tại đây.

(*) Khi kết hợp với chế độ vận động lành mạnh

Yen CH, Chen HL, Schifrin EJ, Cheng L.

Tuân thủ sử dụng, khả năng dung nạp và mức độ chấp nhận của một công thức dinh dưỡng được thiết kế dành cho người lớn tuổi. Poster tóm tắt được trình bày tại Hội nghị Thế giới lần thứ 20 của Hiệp hội Lão khoa và Lão học Quốc tế (IAGG), năm 2013.

TÀI LIỆU THAM KHẢO

1. Volkert D, Beck AM, Cederholm T, et al. ESPEN guideline on clinical nutrition and hydration in geriatrics. Clinical Nutrition. 2019;38(1):10–47. doi:10.1016/j.clnu.2018.05.024.
2. Campbell WW, Deutz NEP, Volpi E, Apovian CM. Nutritional Interventions: Dietary Protein Needs and Influences on Skeletal Muscle of Older Adults. The Journals of Gerontology: Series A. 2023;78(Supplement_1):67–72. doi:10.1093/gerona/glad038.
3. Coelho-Junior HJ, Calvani R, Azzolino D, et al. Protein Intake and Sarcopenia in Older Adults: A Systematic Review and Meta-Analysis. IJERPH. 2022;19(14):8718. doi:10.3390/ijerph19148718.
4. Wiertsema SP, van Bergenhenegouwen J, Garssen J, Knippels LMJ. The Interplay between the Gut Microbiome and the Immune System in the Context of Infectious Diseases throughout Life and the Role of Nutrition in Optimizing Treatment Strategies. Nutrients. 2021;13(3):886. doi:10.3390/nu13030886.
5. Liu Y, Wang J, Wu C. Modulation of Gut Microbiota and Immune System by Probiotics, Pre-biotics, and Post-biotics. Frontiers in Nutrition. 2022;8:634897. doi:10.3389/fnut.2021.634897.
6. World Health Organization. WHO Guidelines on Physical Activity and Sedentary Behaviour. Geneva: World Health Organization; 2020.